あざみ麺の特徴
あざみ麺の特徴
1.食感
コシの強いうどんのような「もちもち」、「つるつる」とした食感を楽しめます。
2.香り
ほんのりあざみの花のような香りを感じることができます
3.見た目
日本そばのような色合いです。見た目はそば食感うどんのギャップも楽しめます。
4.栄養豊富
無農薬で栽培されミネラル豊富なあざみを練り込み、かんすい不使用で作られています。
あざみ麺のおすすめの食べ方
アザミ麺が美味しく食べられる食べ方を公開しております。
お気に入りの一食を探してみて下さい。
ざるそば風
沖縄そば風
キムチまぜそば風
あざみ麺の
栄養成分について
1. カリウムが豊富
水分排泄の促進により体内の水の量が減り、むくみや血圧などが改善する。
カリウム保持性利尿薬はアルドステロンなどの水分の再吸収などに作用して、尿として水分を排泄し、カリウムイオンの排泄を抑え、むくみや血圧などを改善する作用をあらわす。
2. 食物繊維が豊富
食物繊維は消化・吸収されずに、小腸を通って大腸まで達する食品成分です。
便秘の予防をはじめとする整腸効果だけでなく、血糖値上昇の抑制、
血液中のコレステロール濃度の低下など、多くの生理機能が明らかになっています。
現在ではほとんどの日本人に不足している食品成分ですので、積極的に摂取することが勧められます。
3. 天然ミネラルが豊富
マグネシウムは骨や歯の形成・柔軟性・弾力性を高めて 骨折しにくくさせるほか、神経の興奮を抑えたり、カルシウムの作用をコントロールして筋肉の収縮・弛緩を調整したりする役割を果たします。
イリオモテアザミの特徴
与那国島は黒潮に囲まれミネラル豊富な土壌です。
そこで育ったイリオモテアザミは普通のアザミと違った特徴があります。
温かい黒潮に囲まれミネラル豊富な土壌の与那国島で栽培されたイリオモテアザミです
昔から漢方薬として使用されるほど栄養が豊富で、医食同源の素材として古くから親しまれています。
無農薬で栽培されているので、農薬の健康被害も心配ありません。
あざみ麺を食べた人のレビュー
もっちり、つるつるとした食感が美味しい麺でした！
あざみ麺はとてももちもちで、いくらでも食べれそうなぐらい美味しくて元気が出ました。
見た目は日本そば風で、食感はコシのあるうどん、ほのかにあざみの香りがあり、見た目も味も楽しめました！
漁協食堂
沖縄県八重山郡与那国町字与那国4022番地
楓食堂
沖縄県八重山郡与那国町字与那国3044番地
てんだ花
沖縄県八重山郡与那国町字与那国76番地
パネス
沖縄県八重山郡与那国町字与那国312番地
